De un viaje inspirador a Tokio a consolidarse como una marca referente en el sector premium del café, East Crema Coffee lidera la nueva ola de consumo en España con 20 locales, colaboraciones icónicas y una visión que trasciende la taza.
Un aroma que recorre toda España
El café de especialidad ha llegado para quedarse. En los últimos años, el consumidor español ha pasado del clásico torrefacto a buscar sabores complejos, trazabilidad, origen y experiencia. En este escenario, East Crema Coffee ha sabido capitalizar como nadie este cambio cultural y de consumo. Fundada con una fuerte inspiración en la cultura japonesa, la marca se ha posicionado como el referente nacional de este movimiento que mezcla calidad, diseño e innovación.
Con 20 locales abiertos —incluyendo su nuevo espacio en El Corte Inglés de Castellana, en Madrid—, East Crema no es solo una cadena de cafeterías: es una declaración de principios para una nueva generación de consumidores. Sus cafés, sus espacios, su equipo y sus productos forman parte de una misma narrativa: la del café como ritual, estética y conexión.
El boom del café de especialidad en España
La transformación del panorama cafetero español es más que evidente. El auge del café de especialidad —que prioriza el origen, el tueste y la extracción perfecta— está marcando un antes y un después en ciudades como Madrid, Valencia, Barcelona, Bilbao o Sevilla. Lo que antes era territorio exclusivo de baristas o amantes del café, ahora es tendencia entre urbanitas exigentes que ya no se conforman con una “taza correcta”.
Este fenómeno va acompañado de una profesionalización del sector, una mayor conciencia medioambiental y un consumidor que busca autenticidad, sostenibilidad y placer real. East Crema Coffee ha sido una de las grandes protagonistas de esta transformación, tanto en términos de popularización como de elevación del estándar del café en nuestro país.
20 locales, uno de ellos en Castellana y expansión controlada
A diferencia de otras cadenas que apuestan por el crecimiento acelerado, East Crema Coffee ha optado por un modelo de expansión curado, donde cada apertura responde a una estrategia estética, funcional y de comunidad.
En 2025, la marca cuenta con 20 locales repartidos en seis ciudades, y con presencia destacada en ubicaciones clave como El Corte Inglés de Castellana. Esta alianza estratégica ha permitido a la marca acercarse a un público más amplio sin perder su esencia. Además, planea alcanzar los 60 puntos de venta para 2027, con aperturas en ciudades actuales como Zaragoza, Bilbao, Madrid y nuevas como Vitoria, Santander, Granada o Gijón entre otras.
Una marca que respira moda, arte y cultura
East Crema Coffee no solo se bebe: se vive. Su posicionamiento premium, su diseño minimalista y su cuidado por el detalle han llevado a la marca a ser parte activa del ecosistema creativo nacional. Participa regularmente en eventos como la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid, el festival de arte contemporáneo UVNT ART y otras citas culturales y de lifestyle donde el café se convierte en catalizador de conversación e inspiración.
Además, ha colaborado con marcas que comparten sus valores de estilo y autenticidad, como New Balance, reforzando su carácter contemporáneo y su conexión con una comunidad joven, activa y culturalmente inquieta.
Producto: donde la innovación y la excelencia se encuentran
Entre las propuestas más celebradas de East Crema se encuentran su nuevo Cold Brew en lata, un café infusionado en frío durante 12 horas, suave, refrescante y con bajo nivel de acidez. Disponible en formato sleek de 330 ml, este producto no solo responde al estilo de vida urbano, sino que se ha convertido en uno de los favoritos de quienes buscan energía limpia y sabor auténtico en cualquier momento del día.
En el otro extremo del espectro se encuentra el Geisha 1960, un microlote natural originario de La Ponderosa (Perú), tostado artesanalmente en su propio obrador. Este café, considerado uno de los más exclusivos del mundo, ofrece una experiencia sensorial sublime con notas florales, frutas tropicales y una textura sedosa.
East Crema Academy: cultivando conocimiento y pasión
Con la firme convicción de que el buen café también se enseña, la compañía lanzó East Crema Academy, un centro formativo para profesionales y entusiastas. Desde catas y talleres de introducción al café hasta técnicas avanzadas de tueste y Latte Art, la academia forma parte del ADN de la marca: compartir el conocimiento, elevar la profesión y crear comunidad.
Este espacio no solo funciona como cantera para sus propios baristas, sino también como plataforma de referencia para quienes quieren adentrarse en el mundo del café con rigor, pasión y técnica.
Compromiso con la sostenibilidad: liderando con hechos
East Crema Coffee no solo habla de sostenibilidad, la practica con decisión. En 2024, la marca inauguró el primer tostador 100% eléctrico de España, equipado con una de las primeras tostadoras eléctricas de la marca Probat que operan en el país. Este paso posiciona a East Crema Coffee como pionera en la descarbonización del proceso de tueste, uno de los puntos críticos en la cadena de valor del café.
Pero su compromiso no se detiene ahí: tanto el tostador como todos los locales de la compañía funcionan exclusivamente con energía 100% renovable. Esta apuesta va más allá del cumplimiento normativo o del marketing verde; es una decisión estratégica coherente con su visión de largo plazo y su papel como agente de cambio en el sector.
Además, East Crema promueve el consumo responsable con incentivos como descuentos por llevar vaso reutilizable, eliminación progresiva de envases plásticos y una colaboración activa con pequeños proveedores locales que comparten su ética de sostenibilidad.
Branding, estilo de vida y fidelidad
East Crema Coffee no es solo una cafetería, es una marca con identidad. Desde su logotipo hasta sus vasos, desde sus playlists hasta la arquitectura de sus espacios, todo ha sido pensado para construir una experiencia coherente, elegante y deseable. Su estética —que bebe del minimalismo japonés y el diseño escandinavo— ha conquistado a un público exigente, mayoritariamente femenino, profesional, urbano y con afinidad por marcas como Apple, Loewe, Aesop o Mercedes-Benz.
Este universo estético y conceptual se amplía con nuevos formatos de comunicación, como el documental Arquitectos, actualmente en producción, que explorará los orígenes, el propósito y el impacto cultural de East Crema Coffee en la transformación del café en España. A través de entrevistas, viajes a origen y escenas íntimas del día a día de sus baristas y espacios, la marca busca compartir su historia desde dentro, reforzando la conexión con su comunidad y proyectando su visión más allá del producto.
Hacia el futuro: consolidación, nuevos formatos y posibles horizontes internacionales
El próximo gran reto para East Crema es mantener su coherencia de marca en el proceso de expansión. En un momento en que otras marcas comienzan a replicar su modelo, East Crema mantiene el pulso con una estrategia que combina crecimiento inteligente, innovación constante y una comunidad cada vez más fuerte.
Además, la marca no descarta dar el salto internacional en los próximos años. Ciudades como Lisboa o París —donde el café de especialidad ya está consolidado— podrían ser el próximo terreno de juego para su propuesta.
Un modelo que redefine el café
East Crema Coffee ha demostrado que en España se puede construir una marca de café de especialidad con alma, rentabilidad y proyección. Lo ha hecho sin atajos, sin perder el foco y apostando siempre por la excelencia y el largo plazo.
En una taza de East Crema Coffee hay más que buen café: hay historia, diseño, comunidad y futuro.
